Vous rentrez du travail, le frigo est presque vide et l’idée de sortir une planche à découper vous donne envie de vous recoucher. Rassurez-vous : il existe des dîners qui se préparent sans toucher à un couteau. C’est le pari qu’a tenté Bay Nigro, rédactrice pour BuzzFeed, dans un article consacré à cinq dîners composés uniquement de produits de la chaîne américaine Trader Joe’s.
Le principe : acheter le travail déjà fait
L’astuce tient en quelques achats : des légumes déjà émincés, des gnocchis prêts à enfourner, des haricots en conserve ou une salsa toute faite. Selon l’auteure, les cinq repas coûtent ensemble environ 75 dollars, soit une quinzaine de dollars par dîner pour deux personnes, avec restes. Ces prix changent selon les magasins et les dates : gardez-les comme un ordre de grandeur.
Les cinq idées, en version résumée
Le premier plat associe des gnocchis cuits sur plaque, des saucisses de poulet et des choux de Bruxelles émincés. Tout passe au four, sans aucune découpe. Le deuxième est un bol de curry de pois chiches au lait de coco, accompagné de haricots verts et d’épinards, qui se réchauffe en quelques minutes.
Le troisième plat est le plus cher de la liste, toujours selon l’auteure, à cause du saumon fumé et du parmesan, qu’elle classe parmi les « achats plaisir ». Il mélange pâtes, pesto et petits pois. Le quatrième, qui a sa préférence, est une soupe de tomates avec haricots blancs et tortellinis. Enfin, le cinquième mise sur des haricots noirs et du maïs rôtis sur plaque, servis en bol.
Pourquoi cette idée parle aux cuisiniers pressés
L’auteure explique avoir voulu cuisiner en semaine sans passer la soirée à couper des légumes, une corvée qui paraît bien plus lourde après une journée de travail. Le raisonnement est simple : moins de préparation, moins de vaisselle, et moins de tentation de commander un plat à emporter.
Et en France ?
Trader Joe’s n’est pas implanté en France, vous ne trouverez donc pas ces produits dans votre supermarché. En revanche, la logique se transpose très bien. Des légumes déjà préparés, des gnocchis ou des pâtes fraîches, des pois chiches ou des haricots en boîte, un pesto du commerce et un bon bouillon suffisent pour retrouver l’esprit de ces dîners. Il suffit d’adapter les recettes à ce qui est disponible près de chez vous.
Ce qu’il faut retenir
- Un dîner sans découpe repose sur des produits déjà préparés, sans sacrifier le goût.
- Selon l’auteure, les cinq repas coûtent environ 75 dollars pour deux personnes, avec restes.
- Le plat le plus cher contient du saumon fumé et du parmesan.
- Trader Joe’s n’est pas présent en France : il faut transposer l’idée avec les produits de votre supermarché.
Sources : BuzzFeed, article de Bay Nigro sur les dîners sans découpe Trader Joe’s
